いつまでも健康意識を高めよう

「健康」がテーマです。健康のためのおすすめ情報

健康のために果物を食べよう
健康になるために何か対策していますか。

例えば、青汁を毎朝飲むようにしているとか。

朝食は果物だけ食べるようにしているなど、何でもいいのですが、とにかく体の健康のために行なっている。習慣づけているものがあればいいのです。

そんないろいろとある健康方法についてご紹介したいと思い、このサイトを立ち上げることにしたのでヨロシクお願いしますね。

これを読んだ全ての方が、健康で長生きできるような情報を載せたいと考えています。

運動系から、体の内側から健康にするサプリメント系まで。「こんなものが健康効果が高い」といわれるものなどに大注目したいと思います。

「寝る子は育つ」なんていいますね

寝る子は育つ
まずは、私の健康方法をご紹介したいと思います。

私の健康方法は「睡眠」ですね。たっぷり寝ることを心がけていて、1日平均7、8時間は寝るようにしています。

大人になると、このぐらい寝ることは難しい人もいることでしょうが、私はこのことを習慣づけることに成功しているのです。

もちろん、友人等の飲み会の誘いも断ることが多くなりますが、今ではこのぐらい睡眠を取らないと1日の調子が優れない体になってしまいましたね。

「寝る子は育つ」なんて言葉もありますから、一番簡単で体の健康に良い方法だと思います。

健康法として、たっぷりと睡眠を取ることをおすすめしますね。気持ちいいものですよ。

「健康習慣」がポイントなのだ

サラダから食べよう
健康のために、何かを習慣づけるクセをつけるようにしましょう。

食事にサラダが出されたら、真っ先にサラダから食べるようにしてドレッシングは少なめ、あるいはかけないでいただくようにするとかです。

生の野菜には「酵素」がたっぷり詰まっているので、先に食べるように習慣づけると良いとされています。

このように体の健康を考えて、いろんなことに工夫を加えていくようにすれば、簡単に健康習慣がつくようになると思います。

このサイトでは、これからも「健康」について、どんどんおすすめしていきたいと思います。

人間は健康が一番ということ感じていただければいいかな。

食事は野菜を中心に

野菜を中心に食生活を考えよう
先日は「食事は野菜から先に食べる」と、ご紹介しましたが、基本的に毎日の食事は野菜を中心に献立を立てるようにしましょう。

揚げ物などの濃い料理は、出来るだけ少なめにし(出きれば食べないのがベスト)、野菜と魚を毎日しっかり食べるような習慣づけをおすすめします。

そして、規則正しく食事を取ることも重要です。

朝食は、果物やサラダなどにして、昼食は「軽食(もちろん野菜が中心)」で、夕飯はできれば18時までには済ましておきたいものです。

それ以降の時間帯は「食べない」という選択を取りましょう。

ダイエットにもつながるし、健康的なバランスも保てるからイイと思います。

食事を分割して食べる人もいます

食事を分割して食べる
ある人は、毎日の食事を10回に分けて食べる健康法を行なっているそうです。

私の知り合いにいるのですが、彼女は体のラインを崩さないように心がけていて、小さい分量の食事を取るようなのです。

単純計算だと、1時間に1回くらいのペースですね。おにぎり1つ食べるとか、サラダだけ食べるとか、食べるものもバランスを考えていて、これまた「揚げ物」はNGとか(やっぱり、油を使用した肉料理はみなさん気をつけているようですね)。

自由に、何でも好きなものを食べるってこともストレスを感じさせない、ある意味の健康法だと思いますが、糖尿病などに早くなるかもしれませんね。

ですから、いつまでも健康で元気に過ごすためにも食事の質に気をつけることも考えましょう。

DHA・EPAサプリは脳に良い働きをする

魚に含まれるDHA
DHAとEPAって皆さんが口を揃えて、頭の回転を速くしたり、記憶力の向上を図ったりする成分でしょって言いますよね。まさに脳に良い一択で定着しているかと思います。

少しだけ誤解しているのは、あくまでDHAが脳を活躍させるのに優れているということです。

EPAは脳に直接働きかけることはしません。その脳に送られる血液の向上に良い働きがあります。

体内でDHAとEPA、この2つが揃うことが大切で、どちらかに偏ってもいけません。この2つの成分がいっつもセットなのは、あわさることでの相乗効果が期待できるからです。

これらを体内で増やそうと思うなら代表的なものとしては魚とサプリですが、一日の摂取量を魚食だけで取り入れることは難しく、食べる量に限界があります。

魚って特にひとり暮らしの独身サラリーマンって絶対調理しませんよね。とくに若いうちは、肉中心になりがち。肉ならさっと焼いて食べれるものの、魚は、グリルなんてそもそも備え付けじゃないし、後片付けもめんどくさいから、まず調理しません。

できれば、お刺身が少し安くなる時間帯を利用してスーパーで狙い撃ちするか、魚の缶詰を大量に買いだめしておく習慣を持ってほしいです。

それができないなら、血液の数値が悪くなる前に早めのDHA・EPAサプリ対策を始めてほしいです。

特にお酒が大好きで毎日飲まないといけない人、営業マンでどうしても飲みの席が多く、食生活に自信がない人はDHA・EPAの摂取をおすすめします。

参考情報 → DHA・EPAサプリメント DHA・EPA 健康食品

便秘にはライオンのサプリメントもイイらしい

便秘の悩みを解決
便秘の悩みに良い効果を出すらしい「ラクトフェリン」

「便秘とは無縁な生活だったのですが、突然なった感じですね。

そのときにネットで探した「ライオン・ラクトフェリン(サプリメント)」が、とても効きました。

便秘で悩んでるならラクトフェリンをおすすめします。飲んで1ヶ月のも経ってなかったと思いますが、簡単にお通じが良くなりました。

毎日3粒程度飲むだけで全快になり、それからは便秘に悩まされたのを忘れるぐらい、一度も便秘気味というものはないですね。」

という口コミで、便秘症でお悩みなら、ライオンのサプリメントはいいかもしれませんね。お試しタイプもあったし、試す価値はあると思います。

視力の健康なら、わかさ生活のサプリメントもイイ

視力の健康にブルーベリー成分がイイ
サプリメント、1粒の中にブルーベリー果実が約200個分以上が濃縮されていて、目の健康をしっかりサポートしてくれるのです。

この濃縮量というものは、他のブルーベリー系のサプリメントとは段違いの濃縮っぷりで、人気実力も圧倒的な差があるようです。こちらのメーカーは、コマーシャルでも有名ですよね。

「ブル×2♪アイ×2♪ブルベリーア~イ♪」ってやつです。

可愛らしく覚えやすいしね。

とにかく、目に健康を与える成分が詰まったサプリメントで、その働きはかなり高いと評判です。

多くの方から選ばれる健康食品ってことは、それだけ実力は本物ってことではないでしょうかね。

万田酵素で体内酵素を増やす健康ダイエット

ボールタイプの健康食品
酵素を体内に増やして、健康とダイエットを手に入れたいと思います。

私もついに酵素デビュー。万田発酵「万田酵素ひと粒のちから」で体内の酵素を増やす作戦を決行します。

酵素を使うと身体に無理なく健康的なダイエットができると言われていますよね。

酵素ドリンクなら、食事の変わりに置き換えするタイプがあって断食的なものになります。

カロリーも少なく栄養素もしっかりと摂れるものなので大きな期待が持てると大人気のヒット商品になっています。

万田酵素はサプリメントの部類に入るようですが、小さな錠剤タイプではなく少し大きめのボールタイプを齧るといった形なのです。

値段的な問題もあるので、まずは万田酵素からはじめます。

結果は、またこちらでご報告しますので、しばしお待ちください。

「ヘルスケア」の話をしようよ

健康的なヘルスケアライフ

今の時代、健康的な生活を送りたいと考えておられる方も少なくないでしょう。

多くの方は生活習慣の乱れからおこる持病が思うように改善されないからです。

そんなヘルスケアライフを保つためには、何に重点をおくべきなのでしょうか。

重視するポイントの中にはサプリメントであったり、適度な運動などの取り組みがされていまする。

また最近、全国各地で【地域の次世代ヘルスケア産業協議会】などが設立されるようになり、地域におけるサービスの向上に力を入れているようです。

この協議会の主な活動目的の結果から、地域の方が健康的な生活をすることで平均寿命が延びること。

また生活の豊かさ(QOL)が向上することが期待できます。

地域全般または国民全般レベルでの医療費の削減にもつながっていくものと考えられます。

ヘルスケアを意識するなら階段生活をおすすめ

ウォーキングやジョギングをはじめよう
ヘルスケアのための運動はいろいろあります。

主な物はウォーキングやジョギングなどがあります。

全身のうち最も大きな筋肉は大腿筋で、この脚の筋肉を鍛えることは最も効果的な運動になります。

また、大腿筋を使うスクワット一回は、腹筋の数十回分に相当するほどエネルギーを使います。

このためダイエット効果も優れているのです。

毎日、足腰の運動が出来ればベストですが、仕事などの関係で毎日は困難になります。

そのような時は、駅などでエスカレーターを使わずに階段を利用するだけで効果があります。

毎日、駅の階段を利用するなど、ちょっとした工夫で大きな成果が得られます。

続けるというのは、ヘルスケアにとっては非常に効果的です。

このように、日常の行動を少し変えるだけで、効果的な運動が可能になるのです。

血圧チェックでヘルスケアを意識

自分自身のヘルスケアを行っていくうえで、指標の一つになるのが血圧です。

時々病院で測定する方も多いことと思いますが、実は毎日測定して記録をつけることが、ヘルスケアのために大切になってきます。

可能な限り、毎日朝晩と1回ずつ測定しておくのが理想的です。

これを継続して行うことで、自分自身の血圧と体調の関係を把握することができます。

単純に血圧の変化を見ていくだけでも、体調の変化に早く気づくことができます。

また、生活習慣の改善や薬の服用などを行っている場合も、その効き目の出方が把握しやすくなり、調整もしやすくなります。

これを行うには、自動の測定器がとても便利ですが、最近では測定結果を管理してくれるウェブサイトやアプリケーションなども登場しています。

これらを活用してヘルスケアに役立てるのも一つの手段です。

健康のために「ヘルスケア」を意識しよう

正しい睡眠は健康を生む

睡眠をしっかり取ろう
毎日の健康のためにいろいろなヘルスケアがあります。

バランスのとれた食事や栄養管理、適度な運動などがあります。

健康維持のためのいろいろな方法のうち、睡眠は非常に重要な位置にあります。

安静時であっても、脳はからだの約20%多くのエネルギーを消費するほど常に働いています。

この脳を休ませることと、身体の疲れをとるのが睡眠です。

眠っている間は成長ホルモンが分泌され、とくに成長期は成長ホルモンを沢山分泌させることが重要です。

成長期でなくとも、成長ホルモンには、大人にとっても重要です。

よく寝ることは若さを維持し、老化の防止にも役立ちます。

分泌される成長ホルモンによって、身体の修復を盛んにする作用があります。
ですから、疲れがとれるわけです。

また寝る時間が少なくなると、うつ病などの精神疾患がおきるリスクが増加します。

ストレスを感じる状態は、脳がつかれている状態であるとも言えます。

よく寝るとスッキリしますが、これは疲れがとれることによりストレスが解消されるからです。

男性のヘルスケアについて

男性のヘルスケアについて
男性のヘルスケアといってもいろいろありますが、更年期障害を自覚したら専門のクリニックなどを受診すると良いでしょう。

専門の医療機関が近くにないという場合、気になる症状に応じた科を受診することが大切です。

イライラや不安、疲労感などの症状がある場合は精神科、発汗やほてり、動悸、頭痛、めまい、耳鳴りなどの症状は内科、勃起不全や頻尿などの症状は泌尿器科に行ってみると良いです。

ちなみに、男性の更年期障害は生活習慣を変えることにより、症状を軽くすることができるということです。

年齢を重ねると肥満になりやすくなるのですが、肥満になると男性ホルモンのであるテストステロンの働きが悪くなってしまいます。

これが症状を悪化させる原因となるため、肥満の改善に心がけましょう。

企業に求められるヘルスケアって何

努力目標を打ち出しても、企業で働く従業員の考え方は容易に変えられません。

成果が出ない現実を理由としてヘルスケアを怠ってしまえば、健康を害する従業員が続出して生産性の低下につながります。

企業組織内でヘルスケアに着目して理想通りの結果をもたらすためには、労働者の多くが潜在的に持っている感情に働きかけるべきです。

ヘルスケアに適した道具を導入して、そこから得られる数値の変動率が最も高い従業員を表彰する取り組みは効果が高いです。

道具の種類は何でも良い一方、企業に所属する従業員が抱える身体的な問題点を記録できるものに越したことはありません。

競争意識がなければ組織人として活躍できないので、この感情を有効活用してヘルスケアを進めます。

睡眠不足がトラブルを招く

ストレスによる睡眠不足

ストレスからくる睡眠不足について
一般的に疲れている日ほど、眠りやすいと言われていますが、それはあくまで肉体疲労の場合です。

スポーツ等で肉体が疲労した場合は、すんなりと就寝出来ますが、一方で人間関係のストレスから来る心労を大量に抱えていた場合は、むしろ寝付きが最悪になります。

睡眠不足の原因として、人間関係のストレスは常に上位にランクインしています。

布団の中であれこれ悪いシミュレーションをしてしまうと、もはや寝るどころか返って脳内が興奮し、徹夜状態に陥ります。

ストレスから来る睡眠不足は精神障害や抜け毛の原因にもなりますので、不眠症状を甘くみてはいけません。

必要であれば、心療内科などに相談し、具体的な対処法を聞きましょう。

睡眠薬もまた一時的な利用であれば負担も少なく、睡眠不足の改善に役立ちます。

睡眠不足が原因で生じる肌トラブルとは

睡眠不足は健康にダメージを与えるだけではありません。肌トラブルの原因にもなります。

若いから、元気だからといって睡眠が実際必要とするよりも少ないなら、お肌にも大きな影響を及ぼすことがあります。

睡眠不足が続くとお肌が乾燥し、ハリやツヤが失われます。

お化粧のノリが悪くなるように感じるかもしれません。

また肌のサイクルが正常に働かないことでニキビや吹き出物がでることがもあります。

「美人は夜作られる」というように、お肌の自動修復が行われるのは夜間です。

これによりお肌の老廃物が自動的に排除され、新しい細胞を作ることを助けます。

特に夜の22時から0時はゴールデンタイムと言われていますから、この時間帯には寝ているようにしたいのではないでしょうか。

意外な関係。睡眠不足と喫煙の関係

禁煙をしてみる?
喫煙習慣がある人の多くは、運転中の眠気覚まし、疲れたときなどにタバコを吸いたくなります。

これはタバコがもっているニコチンがアドレナリンの分泌が促進され、脳が活性化するからです。

一日を終えて一服してから床に入れば、よく眠れると思われがちですが、良い睡眠のためには完全に逆効果です。

十分な睡眠時間をとっているとしても、脳が活性化している状態では質の良い、深い睡眠を得ることはできず、浅い眠りとなり、一日の疲れがとれません。

疲れがとれないとタバコを吸いたくなり、また眠りが浅くなり、完全に悪循環におちいります。

禁煙するのが最良の策ですが、睡眠不足解消のためには、せめて寝る前くらいは禁煙をしてみるのがいいでしょう。

健康のために軽く運動をはじめよう

健康と美容には、はじめの一歩が重要

健康と美容のために何かを始めたいと思っている方は多いと思います。

ですが、日々の生活に追われていてなかなか時間が取れないのが現実ですよね。

平日は仕事や学校などで、週末は家族サービスや自分の趣味、部活などに費やす日々を送られていることでしょう。

そんな多忙な方は、毎日10分くらいのエクササイズなんかを取り入れてはじめてみるのもアリだと思うのです。

例えば、10分間のウェイトトレーニングで腕立て&腹筋をガンバルとか、10分間だけ走ってみるとか、何でもいいのです。

小さなことを毎日続けることにチャレンジしましょう。

このはじめの一歩がいつか大きくなっていって良い効果を発するかもしれませんから。

やる気があるだけではダメですよ。行動に移さないと意味がないのですから。

その一歩は重要。ウォーキングのすすめ

ウォーキングをはじめよう
出きれば、食事はしっかり栄養あるものを食べて、それプラス「運動」をするほうがより効果的に痩せることができるのでそれを実行したほうが良いと思います。

毎日、最低でも1時間は歩きたいものですね。

毎日続けば、1ヵ月後には約1kgは体重が減る計算になりますから、1年で12kgという数字になります。

「継続は力なり」

「有酸素運動」もいいですね

身近な簡単な運動のことです。

出きれば毎日継続して1、2時間くらいを行なうことができればベストでしょう。

よく「ダイエット」のために、有酸素運動は使われることがありますが、健康のためにと考え方を変えれば長く続くかもしれません。

ひたすら同じ動きを単純にこなすことは退屈を生みますから、考え方次第でどうにかするしかないのです。

運動を取り入れて健康的な体を作ることも大切なんですよ。

健康のために軽めのスクワットをはじめよう

スクワットをはじめよう
少しだけ何かをやるものとしては「スクワット」が良いと思います。

準備するものもほとんどなく、部屋に少しのスペースがあればいいだけですし両手を頭に組んで上下にスクワットするだけなので楽にはじめられると思います。

意外とスクワットを10分間の間にしっかりと行なうことって厳しいですよ。

もちろん、10回のワンセットを10セットとかです。

やってみると、かなりキツイので続けることができるような回数、セット数にしましょうね。

これが1年間続けられるとかなり体がシェイプされるのです。

見た目の健康感が得られるでしょう。スタイルがイイのも健康的ですよね。

酵素と健康の重大な関係性をご存知でしょうか

生体反応に欠かせない酵素について

酵素はミネラルの種類やタンパク質の巻き付き方によって約2万種類以上があると言われ、今後の研究によってその数はさらに増えると予想されています。

食物では加熱前の生の肉や魚、新鮮な野菜や果物、みそや漬物などの発酵食品に含まれ、これを加熱した食品と一緒に摂取すると消化を助けます。

食欲があるのに調子が悪いときは酵素不足

酵素は果物から取れる
酵素は体のあらゆる生命活動を維持するために欠かすことができない成分です。

食欲がないわけではないし、ちゃんと食べているのになんだか調子が悪い、最近なんだか疲れやすくてなかなか疲れが抜けない。こんな風に感じる人はもしかしたらこうそ不足が疑われます。

酵素は熱に弱いので生の果物などをたっぷりととることで質の良いこうそを体内に取り込むことができます。

できればこうした生の果物などの食品は食後ではなく食前に食べるのがおすすめです。

食べ物の消化や体内の新陳代謝のために働き、特に不要になったものの排出には大量のこうそが使われます。

効率よく大切な酵素を体に届けるためには、酵素ドリンクなどを上手に活用することもおすすめです。

食事を分解吸収するには酵素が必須です

健康志向の高まりから、食事のバランスを考えたり、サプリメントを摂られる方も多いと思います。

しかし、せっかく身体に良い食事を心掛けても、酵素が足りないと、食事が栄養素に分解されず、吸収されないことをご存知でしょうか。

酵素は人間の生命活動、例えば体温を一定に保ったり、新しい細胞を生み出したりといった過程で必要な化学反応を、スムーズに進める働きをしています。

1日に使える酵素には限りがあります。もし、足りないと化学反応が上手く進まず、例えば新陳代謝が滞ったりします。食事やサプリメントでしっかり補うことも大切ですね。

酵素って不思議なんですよ

体に酵素を与えよう
体の中で酵素が不足すると体の動きが鈍くなってくるのです。

そして、酵素とは歳を重ねると体内で作られにくくなっていくのです(だから、若いときに出来た動きも老化と共に出来なくなるのです)。あと、大事なことを書くのを忘れていました。

酵素は体で作られる量が一生で決められているの、その量をなるべく使わないようにするために外部から補うことが重要になるのです。

酵素を多く含む食品をドンドン摂るようにして、体内の酵素を貯金するようにしましょうね。

そうすることで健康で長生きできる体になるかもしれませんから。酵素を減らす速度をなるべく遅くしましょう。

サプリメントの働きにご注目ください

カロリーコントロールにサプリメントが適任な理由

たくさん食べながら痩せるというのは難しい事です。
しかし、何も考えずにカロリー制限をすると逆効果になるという可能性もあります。

なぜなら、脂肪を燃やすという事においても栄養素が必要であり、ビタミンやカルシウムなど様々な栄養素が連携して脂肪燃焼の効果を高めています。

その為、カロリー制限によって摂取する栄養素が減ると身体の中で脂肪を燃やす力が弱くなってしまい、結果的に代謝不良などによって太ってしまうという仕組みです。

しかし、食べ物の栄養素を考えて脂質や糖質のコントロールをするのは大変です。

そこで活躍するのがサプリメントで、不足した栄養を補足してくれますから大いに活用すべきでしょう。

マカのサプリメントについて

女性の方が使用する率が高い
マカは、人の下半身全般の機能を助ける働きがありますね。

その働きとしては、女性だと不妊症や生理不順、男性の場合は勃起障害の改善などです。今までの健康成分とは少し違うタイプですが、これも立派な健康に役立つ成分なのです。

マカのサプリメントは効果が効果だけに内緒で購入って方が多いのですが、最近はオープンな世の中になりつつありますから堂々としていいと思いますね。

私は、精力アップや性欲回復という悩みは深刻な悩みだと思いますから、男女問わず積極的に改善する手を試すべきだと考えます。

海外では「女性の方が使用する率が高い」と、どこかのサイトに書いてありましたからね。

生活習慣病に効くサプリメント

サプリメントで予防
生活習慣病もサプリメントで予防できるのです。

生活習慣病とは、数ある病気をまとめた表現のことで、生活習慣の食事や運動、喫煙や飲酒などの原因で起こる病気のことを指すものなんです。

それらに関連する病気が、ガン、心臓病、糖尿病、高血圧、肥満などがあります。

昔は、これらの病気は年齢からくるものと考えられていたのですが、実は病気の発症には生活習慣病が大きく関わっていることがわかったのです。

ですから、この生活習慣病が乱れるとさまざまな病気につながるので日ごろから予防、対策などを心がけるようにしておきたいというわけなんです。

生活習慣病に効くサプリメントは
・DHAEPAサプリメント
・にんにくサプリメント
・すっぽんサプリメント
・ローヤルゼリーサプリメント

などなどです。健康のためにそれぞれを積極的に試してみましょうよ。

日本スタイルの食事を楽しもう

日本人なら「焼き味噌おにぎり」

おにぎりはおいしい
おむすびがイチバン美味しい。

なぜ、おむすびは、あんなにおいしいのだろうか。単に握ってるだけなのに旨い。

今日は「焼き味噌おにぎり」を作ろうと思います。

簡単なレシピを紹介します。

ご飯は、ちょっとかために握る(表面を少し乾燥させておくと、網にくっつきにくくなるらしい)。

焼き網を準備して、これをしっかりと温めましょう。

弱火で、おにぎりの両面にほどよい焼き色がつくまで焼く(形が崩れるので、おにぎりをあまりいじらないほうがいいでしょう)。

焼き色がついたら皿に取り、片面に味噌を塗りましょう。味噌を塗った方を下にして焼き網にのせ、軽く焼きます。同様に、反対側にも味噌を塗って焼くだけで完成です。

やっぱり、おむすびは「焼き味噌おにぎり」に一票ですな。

おいしい、うまい、その他にもいろんなおにぎりがありますが、焼きおにぎりには、かないませんよね。

日本人に生まれてよかった。コンビになどのおにぎりを試しましたが、どれも私にはシックリこないです。

自分で焼いて作ったほうがおいしいですよ。

「アサリの味噌汁」の作り方

アサリの味噌汁はおいしい
ジャリジャリがいいね。何であんなに飲んだ次の朝、味噌汁を飲むと気持ちが良いんだろう。
なにかが、カラダにしみこむ感じでカラダにいい気がする。

まぁそういうわけで、「アサリの味噌汁」を作るレシピをのせます。

アサリは海水位の塩水(水1カップに小さじ1強の塩ぐらい)に浸し、静かで暗い場所に数時間おいて砂をはかせる(コレは重要なポイントなので必ず)。

それから、水洗いしましょう。気持ち慎重にアサリをきれいにします。

鍋に水を入れて少し温めます。

アサリを入れて煮立たせます。4から5分様子を見てから、煮てみそを溶き入れ、火を止めましょう。

小口切りか、長さ1.5センチに切った小ねぎを椀に入れ、熱いアサリ汁を注ぐ。

これで出来上がりです。簡単でしょう。ざっくりにしか載せてないので、あとはご自信のアレンジを加えましょう。

「納豆汁」は、おいしい

納豆汁はネギを入れるとおいしい
汁物に納豆を入れると、より美味しくなりますよ。いわゆる「納豆汁」ってヤツですね。表現が難しいのですが、美味って感じに仕上がります。

納豆はゴハンの上に乗せて食べるのもおいしいと思いますが、汁物にするとネバネバがマイルドになると言いましょうか、何と言うかあんかけのような感じになるのです(これ伝わるかな)。

私の場合は納豆をたっぷり入れて、ネギ、豆腐、油揚げの具で、毎日と言っていいほどイケるのです。

ラーメン風にするのもアリですよね。

でも、カレーや牛丼なんかにかけて食べる方がいますが、私はNGなんですよね。

いろいろありすぎて食べるのがメンドクサイことになりませんか。

ゴハンと食べるのなら、納豆は1対1のタイマンですよね。

料理は少し工夫するだけでおいしくなる

オムライスは、デミグラスソース、ケチャップ、何派

オムライスはおいしい
あなたは「オムライス」を食べるとき、乗せるソースは何派ですか。

デミグラスソース、ケチャップソース、それともトマト缶やマヨネーズなどをアレンジして特製感たっぷりの特別なソース派でしょうか。

これらの習慣は、育った環境でいろいろ好みが違うと思いますが、これは実家のオフクロの味的なもので派閥は分かれることでしょう。

私は実家がケチャップを乗せる派だったのですが、大人になってデミグラスソースが乗ったオムライスを食べてからは、完全にデミグラスソース派になってしまいましたよね。

まぁ、どっちにしても「オムライスはおいしい」って言いたいだけなんですけどね。

オムライスっていいよね。

「グラタン」の作り方いろいろ

グラタンはおいしい
「グラタン」って、オーブンが無いと作れないと思っていませんか。

実はフライパンがあれば、楽に作ることができるのです。男性は知らないと思いますが、少し料理をする女性なら当然ご存知のことでしょう。

作り方としては、フライパンで薄切りの玉ねぎをマーガリンで炒てください。

火が通ったら小麦粉を加えて炒め、水(200cc)を少しづつ加えながらのばして行きましょう。

ペースト状からトロトロの状態になるまでがんばりましょう。

それから、シチューの固形ルーを加えて、同時にミルクもプラスして少しづつ煮て溶かしていきます。

主要の野菜(お好みで選びましょう)やマカロニ、ベーコンなどを加えて炒めながら馴染ませます。あとは塩コショウなどで味を調整すればOKです。

オーブンで焼く場合には、こんがり焼きあがるくらいで丁度イイと思います。

調理的には簡単なものなので、いろいろお好みで工夫してみてはいかがでしょうか。いろんなグラタンが作れると思います。

どこに行っても「とんかつ」ばかり

とんかつがおいしい
豚がいいね。僕は、どこに行っても「とんかつ」を定食でいただいてます。

たまには、朝から晩まで「とんかつ」という日もありまして、油ギッシュです。

前世はブタだと思います。「あれ共食い」っていいましたか。

今日は自分でとんかつを揚げようとおもい実験してみました。準備がめんどくさい簡単な料理ですよ。

豚肉を用意します。1cmくらいの厚味で切ります。それから塩やコショウなどで調整するだけです。

小麦粉、卵(水少々を加える)、パン粉の順に衣をつけましょう。180℃の油で揚げる(だいたいの目安ですよ)。せん切りにしたキャベツを添えましょう。

これだけで完成となります。カラっと揚げたてはホント美味いですよね。

ソースにもいろいろと工夫を加えると、なお美味しさにプラスが出ると思います。

カレーの隠し味や食べ方、おすすめ味などなど

カレーの隠し味ト~ク。君は何使うの

隠し味は「ココア」
カレーの隠し味についての話です。

聞いたことある方もいらっしゃることでしょう。

「ココア」のことです。いつものようにカレーを作って仕上げにココアを入れるだけなのです。

量は味見しながらの調整でいいのでお好みでどうぞ。

そうすると、とてもまろやかなカレーが出来上がるのです(超絶品だよ)。

このことは、有名な料理人やカレー専門店などのプロの方達からも絶賛されています。

隠し味としてはピカイチらしいです。意外と有名ってことです。

あとは「チーズ」「チョコレート」「ミルク」などがありますね(これらは後々お話しますね)。

どれもカレーの隠し味としては、最高の力を発揮しカレーを盛り立ててくれています。

残りカレーは、うどんに使いましょう

「カレーうどん」は美味しい
先日は「カレーの隠し味」の話を書きましたが、本日はそのカレーが残った次の日のおいしい使い方をご紹介したいと思います。

晩ご飯でカレーを食べると、翌日の朝ごはんもカレーってパターンが多いと思います(今朝もかよ。って台詞をはいた記憶がある方は多いのではないでしょうか)。

翌日まで残ったものを「カレーうどん」にすると超旨いのです。

うどんの相棒「めんつゆ」を足すだけでおいしいカレーうどんが食べれるようになります。

調整も普通のうどんを食べるのと一緒で、水との調合だけでいいのです。

私はカレーうどんとパンって組み合わせですが、ご飯でもイケると思います。

子供たちには好評なのでお試しください。

「キーマカレー」は大人に人気

スパイシーな香りがたまりません。

「キーマカレー」に最近ハマリまして、いろいろ試しながら試行錯誤しながら作ってます。

カレーライスが大好きなのでいろいろ知ってます。簡単に「キーマカレー」の作り方をご説明しましょう。

用意するものとしては、いつものカレー用で使用する食材で良いと思います。

家庭によってさまざまに特色があるでしょうから。ただ、ひき肉をプラスするといったところです。

まずは、タマネギから行きましょうか、2cmくらいに角切りします。

それから、サラダ油と掛け合わします。

それから3分ほど熱して、ひき肉を入れてよく混ぜ合わせます。

それから、また加熱させ、3分くらいですかね。固まるのを防ぐようによくほぐします。

細かくしたトマトやニンニク、生姜などと一緒にカレーのルーを混ぜ合わせて、また加熱していきます。

しっかり混ぜ合わせ、好みで何かを加えて混ぜます。再びラップをして、10分ほど蒸らします。

そしたら、ほとんど出来上がりですが、少し寝かしたほうがよりおいしいらしい。

あなたは、どのカレーが好きですか。チキンカレーも捨てがたいですが、最近は、キーマカレーに注目が集まっています。

中華って美味いんだな。日本風アレンジがたくさんあるね

料理情報「かに玉」の作り方

かに玉が美味い
私はご飯と食べます。「かに玉」を作ってみました。

レシピ通り作ると簡単にできてしまってビックリしています。

意外とおいしいのです。自分で言うのも何ですけど「旨い」簡単なのでお勧めしましょう。

まずは、甘酢あんの材料はすべて合わせておくようにしましょう。

玉子を割って、ほどよくほぐします。蟹の身と塩、コショウ、鶏スープを混ぜます。

お次はフライパンを使い、生姜を細かく切り刻み、長ネギを出来るだけ薄く切って、先ほどの生姜と混ぜて炒めます。

薄く切ったシイタケとタケノコを一緒に入れて、火にかけます。軽く火が通ったら玉子の投入です。

このときは混ぜながら具合良く焼き目がついたら裏返して、裏面も同じように焼くようにしましょう。

次は甘酢あんのもろもろを加熱して、トロっとしたら玉子をかけて、ネギをバランスよくまぶして出来上がりです。

味は個人の好みがあるので、調整してください。簡単にできますよ。

作ってみると、なんだかおもしろくて私はハマリましたね。

たぶん趣味になると思います。料理の話ね。

「えびチャーハン」の作り方を学びましょう

えびチャーハンの作り方
焼くとうまいですね。

焼き飯が好きでよく作ります。今日は「えびチャーハン」を作ったので参考にと思いレシピなどを。

用意するものは「えび」ですね。食べれるように殻などを剥がしていきます。

食べやすくするなら、一口大に切りましょうか。

フライパンを用意して、まずは玉子を準備しましょう。

流し込んで半熟くらいになったらゴハンを投入です。

玉子をゴハン全体に絡めるように炒めたら、お皿に取り出す。そして、主役の「えび」を豪快に炒めます。

火が通ったら、炒めておいたゴハンと合わせて、ネギなどを加えて焼きを入れながら調味料の出番です。

お好みで味を調えましょう。

あとは盛り付けるだけです。

これで完成ですが他にも、材料をたしてもおいしくなると思うのでお好みでお試しください。

スープ、ラーメンでもいいですね、餃子、やっぱりお酒もいいですね。ビールですな。

とにかく簡単にできるので、あと、忘れてました。チャーハンは温かいご飯を使う方が炒めやすいです。

あとは運と技術があればオッケーだと思います。

餃子のお話

餃子の代表県はドコ
「餃子」というものは、何であんなにビールに合うものなんでしょうね。あればあるだけ食べちゃいますよ。

ラーメン屋に行くと私は10個は軽く食べます。

「あそこの餃子は旨い。最高」とか、いろいろと情報はありますが、今日は年間消費量の争いについてお話したいのです。

餃子と言えば、あなたはドコを想像しますか。

「宇都宮」を上げる人が多いと予想されますが、実は最近は違う結果になっているようです。

意外と言っていいのか「浜松」と毎年激しいデットヒートを繰り広げているとかなのです。

ここ何年も「栃木 VS 静岡」という戦いが行われていて、両県では大騒ぎになりその戦いは拮抗しているようです。

味については、どちらも甲乙つけがたい実力なので何とも申し上げにくいのですが、他県を圧倒して寄せ付けないものです。

これは是非食べ比べてほしいものですね。どちらも最高な実力をお持ちです。